Удобство на кухне не зависит от размеров, а от планировки, и это особенно важно на больших кухнях. Продуманность планировки поможет избежать изнурительных перемещений по кухне. Проблема неочевидная, но имеющаяся. Специалисты, проводившие множество экспериментов и анализируя опыт, предложили важные рекомендации. Трое кухонных китов — мойка, плита, холодильник — формируют рабочий треугольник, основу любой кухни.
Важно учитывать следующее: расположите холодильник, мойку и плиту в указанном порядке по часовой стрелке, чтобы создать удобное пространство для правшей. Если же вы расставите все в обратном направлении, то треугольник будет предназначен для левшей. Холодильник лучше всего разместить в углу, чтобы при его открывании не мешало свободному доступу. Правило для этого треугольника предполагает, чтобы расстояние между вершинами не превышало 1,2-1,5 метра, а сумма сторон не превышала 6 метров.
Лучше всего установить мойку с двойной раковиной, так как это значительно сократит время, затрачиваемое на приготовление пищи. Глубина мойки играет важную роль, чем она глубже, тем лучше для удобства. Наличие высокого смесителя позволит легко помещать в мойку даже крупные кастрюли. Рядом с мойкой идеальное место для посудомоечной машины, что упростит ее подключение. Важно оставить свободное пространство перед посудомойкой, чтобы удобно загружать и выгружать посуду.
Ставьте кухонный стол на расстоянии не менее полуметра от окна, избегайте установки его в углу. Лучше оставить около 30-40 сантиметров до угла, чтобы избежать необходимости отмывать жирные брызги и пар со стен. Также уделите внимание свободному пространству перед столом, чтобы обеспечить удобный доступ к нему. Не забудьте установить вытяжку над плитой на высоте от 60 до 70 сантиметров.
Для хранения малоиспользуемой кухонной утвари рекомендуется использовать рабочие столы. Выдвигающиеся ящики в столах позволят легко получить доступ ко всем предметам, хранящимся в них. Высота стола до 40-50 сантиметров не является оптимальной для хранения, поэтому лучше помещать в эту зону редко используемую утварь.
Для удобного хранения мелкой бытовой техники и столовых приборов, рекомендуется разместить выдвижные ящички на высоте от 40 до 80 сантиметров от пола. В глубоких ящиках можно установить разделители для организации хранения содержимого. Верхние шкафы до 2 метров подойдут для хранения хрупких предметов. Пенал с выдвижными корзинами обеспечит удобный доступ ко всем вещам.
Для удобства, разместите предметы, которые редко используются, на верхней полке, которая находится на высоте более 2 метров.
Установите дополнительный источник света над рабочей зоной для повышения освещенности.
Самое удобное место для приготовления пищи - это пространство между раковиной и плитой. Обеспечьте достаточное и направленное освещение над этой зоной.
Ширина столешницы обычно составляет 60 сантиметров и располагается на высоте 80-85 сантиметров от пола. Если ваш рост выше среднего, рассчитайте оптимальную высоту стола, исходя из своих индивидуальных параметров. Согните руку в локте параллельно полу, затем определите высоту стола, отступив от руки на 15 сантиметров вниз.
Размер обеденного стола зависит от числа людей, которые будут за ним обедать. Норма - не менее 65 сантиметров на человека. Высота стола обычно составляет от 70 до 80 сантиметров, что меньше, чем у рабочих столов. Важно, чтобы вокруг стола было достаточно места - около метра, чтобы удобно разместились стулья. Не всегда удастся следовать всем рекомендациям, но не стоит об этом переживать. Помните, что каждое помещение и хозяева имеют свои особенности, поэтому важно адаптировать рекомендации под свои нужды. Надеемся, что в данной статье вы найдете что-то полезное для себя.
